その他

博多かつを菜 収穫時期
 
【特 徴】
広茎、縮緬の優良種。北九州地区の雑煮菜として有名。
【栽培ポイント】
春、秋蒔き何れにも適し、秋蒔きすれば、より良質なものが収穫出来る。
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三池高菜 収穫時期
 
【特 徴】
九州特産の高菜。耐寒性にすぐれた生育旺盛な多収種。
【栽培ポイント】
採種株の菜の花を開花させ完熟したら刈取り、乾燥後種を莢から外す。
京みぞれ水菜 収穫時期
 
【特 徴】
株張りにすぐれ、小株どりに適した周年栽培可能な早生種。生育が旺盛でよくそろう。葉は鮮緑の細葉で欠刻が多く、葉軸は細くて純白に仕上がり品質がよい。
【栽培ポイント】
直播栽培の小株どりでは、条間15~20cmで株間5~7cm程度とする。夏季栽培では疎植とし、密植による軟弱徒長を防ぐ。
紅法師水菜 収穫時期
 
【特 徴】
葉柄が鮮やかな赤紫色に色づき、葉形に深い欠刻が入る。ポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含む機能性ミズナ。
【栽培ポイント】
基本的な栽培方法は、通常のミズナ栽培に準じるが、安定した発色にはアントシアニンを増加させるための光・風通し・気温・潅水管理が重要となる。
久留米豊 収穫時期
 
【特 徴】
子実・莢ともに濃緑色で、市場性にすぐれた実とり専用種。
【栽培ポイント】
酸性土壌と連作を避ける。

株式会社サンエー

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